Masakan Unik: RESEP PUDING TAPAI KELAPA MUDA

RESEP PUDING TAPAI KELAPA MUDA

Bahan:

1. 4 butir telur, kocok lepas
2. 200 gram gula pasir
3. ¼ sdt vanili
4. 1/8 sdt garam
5. 8-10 lembar roti tawar, buang kulitnya
6. 1 liter santan
7. 300 gram tapai nasi ketan, tiriskan
8. 400 ml santan
9. 200 gram daging kelapa muda, keruk
10. 100 gram kismis
11. 1 sdm margarin

Cara membuat resep puding tapai kelapa muda:

1. Campur telur, gula pasir, vanili, dan garam. Aduk rata. Sisihkan. Rendam oti dalam santan sampai lunak. Sisihkan
2. Susun roti dan tapai dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Tuang dengan campuran telur. Beri daging buah kelapa dan kismis di atasnya. Oleskan margarin diatas roti
3. Panggang dalam oven sampai matang dan kecokelatan. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 12 potong