RESEP MASAKAN PLA PHAD (IKAN GORENG THAILAND)
Bahan:
- 2 ekor ikan kakap sedang, bersihkan
- Minyak untuk menggoreng
- 2 sdm margarin, untuk menumis
- 4 siung bawang putih, memarkan, cincang
- 1 butir bawang bombay, iris tipis melintang
- 6 buah cabai merah besar, haluskan
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm kecap ikan
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdt garam secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Pla Phad (Ikan Goreng Thailand):
- Goreng ikan dengan minyak yang banyak dan panas sampai kering, angkat. Sisihkan.
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai merah. Masukkan gula, air jeruk nipis, saus ikan dan saus tomat. Aduk sampai rata. Sajikan ikan goreng dengan tumisan bumbunya.
Untuk 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar