Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN JAGUNG GULUNG KUAH BENING


RESEP MASAKAN JAGUNG GULUNG KUAH BENING

Bahan:

  1. 100 gram udang giling
  2. 150 gram ayam giling
  3. 1 buah jagung manis ukuran kecil
  4. Garam, merica secukupnya
  5. 1 siung bawang putih, haluskan
  6. ½ sendok makan pala bubuk

(Semua bahan di atas dicampur dan di aduk rata)

  1. 2 butir telur
  2. 3 sendok makan air
  3. Garam secukupnya
  4. 1 dada ayam, rebus, dagingnya disuwir
  5. 3 buah wortel, potong melintang
  6. 100 gram kentang bulat kecil, kupas
  7. Garam, merica secukupnya
  8. 1 sendok makan pala bubuk
  9. 1 tangkai seledri, ikat
  10. 1 tangkai daun bawang, potong 1 cm
  11. 1 liter air

Cara Membuat Resep Masakan Jagung Gulung Kuah Bening:


  1. Kocok telur dan garam. Tambahkan 3 sendok makan air. Dadar jadi 2 lembar.
  2. Lebarkan selebar telur dadar. Beri sebagian adonan ayam di atasnya. Gulung.
  3. Bungkus dengan plastic. Lakukan hal yang sama dengan dadaran yang satu.
  4. Kukus selama 20 menit, iris.
  5. Rebus air mendidih. Masukkan wortel, kentang, daun seledri, daun bawang, masak hingga matang.
  6. Masukkan irisan ayam gulung, ayam suwir, garam, merica, pala bubuk. Masak 5 menit hingga mendidih.
  7. Angkat. Hidangkan.

0 komentar:

Posting Komentar

My Favourite Posts

Archives