Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN TUMIS BEBEK TAHU PAPRIKA


RESEP MASAKAN TUMIS BEBEK TAHU PAPRIKA

Bahan:

  1. 500 gram daging bebek, tanpa kulit
  2. 2 sdm larutan cuka
  3. 3 sdm minyak untuk menumis
  4. 5 butir bawang merah, iris halus
  5. 3 siung bawang putih, iris halus
  6. 10 buah cabai rawit merah, iris bulat
  7. 25 gram paprika merah, potong dadu
  8. 25 gram paprika hijau, potong dadu
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 2 cm jahe, iris tipis
  11. 1 sdt minyak wijen
  12. 1 sdt ang ciu
  13. 2 sdt kecap asin
  14. 1 sdt garam
  15. Penyedap jika suka
  16. 1 buah tahu cina, potong dadu, goreng, tiriskan
  17. 100 gram taoge kedelai

Cara Membuat Resep Masakan Tumis Bebek Tahu Paprika:


  1. Iris daging bebek tipis melebar, rendam dengan laruta cuka, tiriskan. Goreng daging bebek setengah matang, angkat, sisihkan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai rawit merah, paprika merah, paprika hijau, daun jeruk, jahe dan daun bawang.
  3. Beri minyak wijen, ang ciu, kecap asin, garam dan penyedap jika suka. Masukkan daging bebek, tahu dan taoge. Aduk, masak sampai matang.

Untuk 4 porsi


0 komentar:

Posting Komentar

My Favourite Posts

Archives