RESEP MASAKAN UDANG BROKOLI PEDAS
Bahan-bahan:
a. 200 gram udang, kupas, sisihkan ekor
b. 200 gram brokoli, petik kuntum
c. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
d. 2 lembar daun jeruk
e. Garam dan gula pasir secukupnya
f. 5 buah cabai rawit merah
g. 5 buah cabai rawit hijau
h. 2 sendok makan minyak goreng
i. 100 ml air
Bumbu halus:
a. 6 buah cabai merah
b. 5 butir bawang merah
c. 3 siung bawang putih
d. 1 buah tomat
Cara Membuat Resep Masakan Udang Brokoli Pedas:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan brokoli, garam, gula pasir dan cabai rawit. Tuang air. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
3. Angkat dan sajikan hangat.
Hasil: 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar