Masakan Unik: RESEP MASAKAN NASI CUMI

RESEP MASAKAN NASI CUMI

Bahan:

1. 250 gram cumi ukuran kecil
2. 2 sdm minyak sayur
3. 2 siung bawan putih, cincang halus
4. ½ cm jahe, cincang
5. 250 gram beras pulen, cuci, tiriskan
6. 500 cc air
7. 100 gram ubi jalar, iris melintang 1 cm, potong 2 x 3 cm
8. 1 sdt garam

Cara membut resep masakan Nasi Cumi:

1. Cuci cumi, buang tulang lunaknya. Biarkan kantong tintanya. Iris badan cumi 1 cm
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
3. Masukkan cumi, aduk hingga cumi kaku
4. Masukkan beras, aduk hingga rata
5. Tuangi air, ubi dan garam. Didihkan hingga air terhisap habis oleh beras, angkat
6. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang
7. Angkat. Sajikan hangat

Untuk 4 orang