Resep Bunda: RESEP MASAKAN CREAMY CRABMEAT MACARONI SALAD

RESEP MASAKAN CREAMY CRABMEAT MACARONI SALAD 

Bahan:

1. 250 gram macaroni atau pasta kerang kecil
2. 375 gram daging rajungan, cincang, rebus matang

Saus:

1. 250 ml jus tomat
2. 50 ml saus cabai botol
3. 1 sendok teh bawang putih, cincang
4. 175 gram mentimun, potong-potong
5. 125 gram seledri, cincang
6. 125 gram paprika hijau, cincang
7. 75 gram bawang Bombay, cincang
8. 125 gram peterseli, cincang
9. 50 cc mayonnaise low fat

Cara Membuat Resep Masakan Creamy Crabmeat Macaroni Salad:

Masak pasta atau macaroni dalam air mendidih sampai kenyal saat digigit. Bilas air dingin. Tiriskan. Tata di mangkuk saji. Taburkan daging rajungan.

Cara Membuat Resep Masakan Saus:

1. Campur jus tomat, saus cabai, bawang putih, mentimun, seledri, paprika hijau, bawang Bombay, peterseli, mayonnaise dalam blender sampai sayuran halus
2. Tuang keatas pasta. Dinginkan di kulkas paling sedikit 1 jam. Sajikan dingin.

 Untuk 6 porsi