RESEP KUE BAKPIA PATOK
Bahan:
kulit:
- 100 gram tepung terigu
- Garam
- Minyak kelapa
Isi:
- Kacang hijau super tanpa kulit
- 800 gram gula pasir
- Garam
Cara membuat resep kue bakpia patok:
Kulit:
- Campur tepung terigu bersama garam dan minyak, uleni hingga menjadi adonan yang lembut, tidak lengket dan mudah dipulung
- Potong kecil-kecil sebesar kelereng, masing-masing lebarkan seperti membuat kulit martabak
Isi:
- Kacang hijau tanpa kulit direndam, kemudian dimasak hingga empuk
- Haluskan kacang hijau, bersama gula pasir dan sedikit garam
- Bentuk menjadi bulatan-bulatan dan siap dibungkus dengan kulit
- Panggang bakpia dalam oven hingga matang berwarna kuning kecokelatan
0 komentar:
Posting Komentar