RESEP MASAKAN SEMUR LIDAH GORENG
Bahan:
- 1.500 ml air
- 600 gram lidah sapi
- 200 gram bawang merah, haluskan
- 50 gram bawang putih, haluskan
- 1 sdt gram ketumbar, haluskan
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 15 gram lengkuas, memarkan
- 5 sdm kecap manis
- 40 gram gula merah
- 1 sdt garam
- 500 ml minyak goreng
- ½ butir pala bubuk
- 4 butir cengkih
Cara Membuat Resep Masakan Semur Lidah Goreng:
- Rebus lidah dengan air dan tambahkan lengkuas, daun salam, serai, kecap manis, pala, cengkih dan garam.
- Angkat lidah lalu iris tipis kira-kira ½ cm. Susun di atas wadah tahan panas.
- Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar sampai harum. Siramkan di atas susunan lidah.
- Panggang lidah dalam oven selama 20 menit. Angkat, kemudian goreng dengan minyak panas.
Untuk 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar