Masakan Kuliner: RESEP MASAKAN CUMI BAKAR PEDAS


RESEP MASAKAN CUMI BAKAR PEDAS  

Bahan:

  1. 500 gram cumi ukuran sedang, bersihkan
  2. 3 sendok makan minyak goreng
  3. 1 buah jeruk nipis

 Bumbu Perendam:

  1. 200 gram cabai merah
  2. 50 gram cabai rawit
  3. 10 buah bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 sendok makan jahe
  6. 3 ruas jari kunyit
  7. 2 batang serai
  8. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Cumi Bakar Pedas:

  1. Haluskan semua bumbu perendam, tumis hingga harum dan matang. Angkat, masukkan air jeruk nipis, aduk rata.
  2. Lumuri cumi dengan bumbu perendam, diamkan 2 jam hingga bumbu meresap.
  3. Bakar diatas bara api sambil sesekali dioles dengan bumbu perendam.
  4. Sajikan. Untuk 5 porsi.

0 komentar:

Posting Komentar

My Favourite Posts

Archives