Masakan Unik: RESEP MASAKAN GUDEG DAUN SINGKONG

RESEP MASAKAN GUDEG DAUN SINGKONG

Bahan:

1. 400 gram daun singkong, rebus 10 menit
2. 6 butir telur, rebus
3. 800 cc santan dari 1 buir kelapa
4. 3 cm lengkuas, memarkan
5. 4 lembar daun salam
6. 2 sendok makan gula merah, iris halus
7. 1 sendok the ketumbar bubuk
8. ½ sendok the garam
9. ½ sendok the penyedap rasa, jika suka

Bumbu yang dihaluskan:

1. 8 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih

Cara Membuat Resep Masakan Gudeg Daun Singkong:

1. Campur semua bahan dan santan dalam panci, masak dengan api kecil sampaisantan habis. Aduk-aduk supaya bumbu meresap rata, angkat.
2. Hidangkan.

Untuk 6 porsi.