RESEP MASAKAN BROKOLI HOLLANDISCHE SAUSE
Bahan:
250 gr brokoli
250 gr kembang kol
Saus Hollandische:
200 cc mentega cair
2 butir kuning telur
2 sendok makan mustard
½ sendok teh garam
¼ sendok teh lada bubuk
1 sendok teh gula pasir
Cara membuat Resep Masakan Brokoli Hollandische Sause:
- Rebus brokoli dan kembang kol hingga empuk, tiriskan.
- Saus : kocok kuning telur , beri mustard sambil di aduk-aduk. Setelah itutim di atas air panas.Masukan mentega cair sedikit demi sedikit. Tambahkan garam,lada,gula pasir. Aduk rata,angkat.
- Siram ke atas brokoli dan kembang kol, hidangkan,
Untuk 3 porsi
0 komentar:
Posting Komentar