Kuliner Unik: RESEP KUE PASTEL KERING


RESEP KUE PASTEL KERING

Bahan Untuk Kulit:

  1. 300 gram terigu
  2. 2 telur ayam
  3. 1 sdm margarine
  4. Sedikit garam
  5. 80 ml air

 Bahan Untuk Sambal Ebi:

  1. 100 gram ebi (udang kering ), dicuci ditiriskan dan di tumbuk halus
  2. 1 siung bawang putih + 2 lembar daun jeruk purut + 1 cabe merah + gula dan garam secukupnya, digerus bersama
  3. Minyak untuk menumis (bumbu gerusan ditumis, campurkan udangnya. Aduk-aduk sampai kering, lalu angkat)

 

Cara Membuat Resep Pastel Kering:

  1. Semua bahan untuk kulit dicampur jadi satu. Aduk-aduk sampai menjadi adonan yang dapat dipulung
  2. Gilas tipis diatas telenan yang bertabur tepung, lalu cetak dengan pemotong kue pastel
  3. Isi bagian tengah dengan sambal ebi secukupnya, lipat kulit pastelmembentuk setengah bulan. Tekan-tekan dan rapikan bagian pinggirnyaagar melekat. Goreng sampai kering.


» Read More...

Aneka Makanan Indonesia: Resep Sup Oyong 3 Bakso


Resep Sup Oyong 3 Bakso

 

Bahan – Bahan :

400 gr oyong, potong-potong

10 buah bakso sapi, potong-potong

5 buah bakso udang, potong  dua

5 buah bakso ikan, potong dua

15 gr sedap malam, seduh, ikat

2 siung bawang putih, cincang

½ buah bawang Bombay, potong-potong

2 cm jahe, cincang

850 cc air

½ sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt garam

¼ sdt lada bubuk

½ sdt penyedap rasa, jika suka

1 sdm minyak wijen

1 batang daun bawang, potong serong

Minyak goreng

 

Cara Memasak Resep Sup Oyong 3 Bakso :

1.    Tumis bawang putih, bawang Bombay, jahe hingga harum. Tambahkan air, garam, lada, penyedap rasa,kaldu ayam. Rebus hingga mendidih.

2.    Masukkan oyong, bakso ikan,bakso udang, bakso sapi, sedap malam. Masak hingga matang.

3.    Sebelum di angkat, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Hidangkan.

Untuk  8 porsi


» Read More...

Resep Bunda: RESEP MASAKAN TAHU TELUR PEDAS MANIS


RESEP MASAKAN TAHU TELUR PEDAS MANIS

 

Bahan-Bahan:

  1. 3 sdm minyak untuk menumis
  2. 2 siung bawang putih, memarkan
  3. 1 cm jahe, memarkan
  4. 1 batang serai, ambil bagian yg putih, memarkan
  5. 1 cm lengkuas, memarkan
  6. 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong tipis
  7. 2 batang daun bawang, iris serong tipis
  8. 3 bungkus tahu telur (egg tofu), iris melintang 2 cm, goreng setengah matang

 

Bumbu, aduk rata :

  1. 2 sdm saus ikan
  2. 2 sdm kecap asin
  3. 2 sdm saus cabai botolan, siap pakai
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1 sdt terasi goreng, haluskan
  6. 2 sdm air jeruk nipis
  7. 1 sdt garam

 

Cara Membuat Resep Masakan Tahu Telur Pedas Manis:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, serai dan lengkuas hingga harum
  2. Masukkan tahu telur goreng, aduk pelan agar tidak hancur
  3. Tunagi bumbu, aduk rata
  4. Tambahkan cabai merah dan daun bawang
  5. Aduk sekali lagi hingga semua bahan matang

 

Catatan: Egg tofu (tahu telur), dijual di swalayan biasa di rak pendingin, berbentuk tabung, warna putih dan lembut.

Untuk 6 porsi


» Read More...

Resep Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN BISTIK JAWA


RESEP MASAKAN BISTIK JAWA

Bahan:

  1. 250 gram daging has, potong tipis
  2. ¼ buah bawang Bombay, cincang
  3. 2 siung bawang putih, cincang
  4. 1 sendok makan kecap manis
  5. ½ sendok the minyak wijen
  6. 1 sendok makan kecap inggris
  7. 250 cc air
  8. Garam, merica, pala, gula pasir secukupnya
  9. Minyak secukupnya untuk menumis

Pelengkap:

  1. ½ buah wortel, potong batang korek, rebus
  2. 1 buah kentang, potong batang korek, rebus
  3. 1 potong nanas, potong kasar
  4. ½ buah mentimun, potong kasar

Cara Membuat Resep Masakan Bistik Jawa:

  1. Tumis bawang putih, bawang Bombay sampai harum. Tambahkan, garam, merica, pala, gula, masak sebentar
  2. Tambahkan daging. Masak sampai berubah warna
  3. Beri kecap manis, minyak wijen, kecap inggris, air
  4. Masak mendidih. Angkat dari api. Sajikan dengan pelengkap

» Read More...

Kuliner Indonesia: RESEP KUE PISANG BAKAR KINCA DURIAN


RESEP KUE PISANG BAKAR KINCA DURIAN

Bahan:

  1. 15 buah pisang kapok, pippihkan
  2. 2 sendok makan mentega

 Kinca:

  1. 100 gram daging durian
  2. 300 cc santan dari ½ butir kelapa
  3. 50 gram gula merah, sisir halus
  4. 2 lembar daun pandan
  5. ¼ sendok the garam
  6. ½ sendok makan tepung sagu + 2 sendok makan air

 

Cara Membuat Resep Kue Pisang Bakar Kinca Durian:

  1. Oles pisang dengan mentega, baker hingga kecokelatan
  2. Kinca: rebus santan, durian, gula merah, daun pandan, garam. Aduk-aduk. Masak hingga mendidih, kentalkan dengan larutan sagu. Angkat.
  3. Hidangkan pisang dengan kinca

Untuk 4 porsi


» Read More...

Negara Terkecil dan Terindah Di Dunia


Tulisan ini merupakan artikel komprehensif yang coba saya kumpulkan
dari berbagai sumber mengenai 17 negara yang paling kecil (dilihat dari
luas area), yang saya susun dari yang terkecil sampai terluas. Masing â€"
masing negara ini mempunyai luas tidak lebih dari 200 mil persegi. Jika
kita menggabungkan luas negara yang ada dalam list ini, kita Cuma akan
mendapatkan sebuah negara yang sedikit lebih luas dari Rhode Island.
Bahkan Singapore negara tetangga kita masih lebih besar dari daftar
yang ada dibawah ini (Singapore mempunyai luas 246 mil persegi)!


Vatican City - 0,2 mil persegi â€" Merupakan negara berdault yang
paling kecil di dunia. Vatican hanya mempunyai populasi sebanyak 770
orang, dan tidak ada yang merupakan permanent resident (warga negara
tetap). Negara kecil yang dikelilingi oleh St. Peter’s Basilica ini
merupakan Pusat Spiritual bagi umat Katholik Roma.

Monaco â€" 0,7 mil persegi â€" Negara mungil ini terhampar sepanjang
pantai mediterania Perancis. Monaco dihuni sekitar 32.000 warganya.
Negara ini juga terkenal dengan Casino Monte Carlo dan Princesss Grace.
Negara ini telah berdiri sebagai sebuah negara merdeka sejak abad ke 13.

Nauru â€" 8,5 mil persegi â€" Sekitar 13.000 warganya sangat
bergantung kepada deposit fosfat yang semakin hari semakin menyusut.
Negara ini merdeka pada tahun 1968 dan sebelumnya dikenal sebagai
Pleasant Island.

Tuvalu â€" 9 mil persegi â€" Tuvalu terdiri dari susunan 9 karang
sepanjang rantai karang yang terdapat di Polynesia. Negara ini merdeka
pada tahun 1978 dan dihuni sekitar 12.000 warga.

San Marino â€" 24 mil persegi â€" terletak di gunung Titano sebelah
utara Italia, San Marino mempunyai 29.000 penduduk. Negara yang
mengklaim sebagai negara tertua di Eropa ini, telah berdiri sejak abad
ke 4.

Liechtenstein â€" 62 mil persegi â€" Berpenduduk sekitar 34.000 jiwa, negara ‘mikro’ ini terletak di Sungai Rhine antara Switzerland dan Austria.

Marshall Islands â€" 70 mil persegi â€" Mendapatkan kemerdekaan pada
tahun 1986 setelah resmi memisahkan diri dari Pasific Island (yang
termasuk dalam wilayah Amerika Serikat). Negara ini berpenduduk 58.000
jiwa.

Saint Kitts and Nevis â€" 104 mil persegi â€" Negara yang terletak
di kepulauan Karibia ini mendapatkan kemerdekaan pada tahun 1983 dan
mempunyai warga negara sebesar 39.000 jiwa.

Seychelles â€" 107 mil persegi â€" 81.000 penduduk yang tinggal di
negara kepulauan di Samudra Hindia ini telah merdeka dari Inggris sejak
tahun 1976.

Maldives â€" 115 mil persegi â€" Terletak di Samudra Hindia, negara
ini mendapatkan kemerdekaan dari Inggris pada tahun 1965 dan dihuni
oleh 340.000 jiwa.

Malta â€" 122 mil persegi â€" Negara ini terletak di sebelah selatan
pulau Sicilia Italia. Merdeka pada tahun 1964 dari Inggris dan memiliki
400.000 penduduk.

Grenada â€" 133 mil persegi â€" Terletak dekat sekali dengan
Venezuela, negara ini merdeka pada tahun 1974 dari Inggris dengan
populasi penduduk berjumlah 90.000 jiwa.

Saint Vincent and the Grenadines â€" 150 mil persegi â€" 117.000
jiwa menghuni negara yang terletak di Kepulauan Karibia ini. Negara ini
mendapatkan kemerdekaan dari Inggris pada tahun 1979.

Barbados â€" 166 mil persegi â€" Merdeka dari inggris pada tahun 1966 dan dihuni sekitar 280.000 jiwa dan terletak di Kepulauan Karibia.

Antigua and Barbuda â€" 171 mil persegi â€" Bangsa Karibia yang
berjumlah 69.000 jiwa ini merdeka dari Inggris pada tahun 1981. Tiga
pulau indah yang menjadi wilayah negara ini, menjadi andalan pemasukan
negara dari sektor pariwisata.

Andorra â€" 180 mil persegi â€" berpenduduk sekitar 70.000 jiwa, dan merdeka dari Perancis pada tahun 1278.

Palau â€" 191 mil persegi â€" Palau dikenal juga dengan nama Belau,
sebelumnya bernama Carolines. Terdiri dari 200 gugusan pulau dengan
populasi sebanyak 20.000 jiwa. Palau mendeka sejak tahun 1994
 
 

» Read More...

Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN BEBEK GORENG TULANG LUNAK


RESEP MASAKAN BEBEK GORENG TULANG LUNAK

Bahan:

  1. 1 ekor bebek
  2. ½ sdt ragi instan
  3. 450 ml santan
  4. 1 tangkai serai, memarkan
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 cm lengkuas, memarkan
  7. Minyak untuk menggoreng

Haluskan:

  1. 5 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 sdt ketumbar
  4. 4 butir kemiri
  5. 2 cm kunyit
  6. 2 cm jahe
  7. 1 sdt garam
  8. ½ sdt gula pasir
  9. Penyedap jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Goreng Tulang Lunak:


  1. Tusuk-tusuk bebek dengan garpu, taburi ragi instan. Diamkan selama 4 jam. Lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu diamkan lagi selama 1 jam.
  2. Masukkan bebek ke panci presto, tuang santan. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Masak selama 1 jam.
  3. Keluarkan bebek dari panci presto, lalu dinginkan. Potong-potong bebek, lalu goreng sampai matang. Angkat.

Utuk 4 porsi


» Read More...

My Favourite Posts