RESEP MASAKAN ANAM
Bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian
1000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
6 lembar daun jeruk
Garam, gula dan bawang goreng secukupnya
Bumbu halus:
8 buah bawang merah
5 siung bawang putih
6 butir kemiri
4 cm kunyit
5 cm lengkuas, memarkan
1 sendok the jinten, sangrai
Cara Membuat Resep Masakan Anam:
- Rebus ayam bersama santan, serai, daun jeruk, bumbu halus, garam dan gula secukupnya. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan kuah mengental, angkat
- Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng
Hasil 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar