RESEP MAKANAN BUTTERFLY CUP CAKE

Bahan:

3 butir kuning telur

2 butir putih telur

70 gram gula halus

½ sendok teh cake emulsifier (sp)

70 gr terigu

20 gr susu bubuk

40 gr mentega, cairkan

15 ml susu cair

Pasta coklat secukupnya

Margarin secukupnya buat oles

Hiasan :

Butter cream, siap pakai

Permen warna-warni

Cara Membuat Resep Masakan Butterfly Cup Cake:

1. Kocok kuning telur, putih telur, gula halus dan cake emulsifier hingga mengembang
2. Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk hingga rata. Tambahkan mentega cairdan susu cair, aduk rata kembali
3. Bagi adonan menjadi dua bagian satu bagian beri pasta coklat dari satu bagian lagi biarkan putih. Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastic segitiga
4. Siapkan loyang muffin yang telah diolesi margarine, seprotkan adonan  cokelat dan putih secara bersamaan
5. Oven 180°C ± 20 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin
6. Iris bagian atas kue belah dua irisan kue sisihkan.Semprotkan buttercream dibagian tengah cake membentuk garis. Tempelkan potongan  kue bersisian membentuk sayap kupu-kupu. Hias dengan permen warna-warni

Hasil 0 buah

» Read More...

RESEP KUE CHOCOLATE CHIPS CUP

Bahan:

1. 250 gram mentega
2. 250 gram gula tepung
3. 3 butir telur ayam
4. 150 gram chocolate chip
5. 1 sendok makan soda kue
6. 250 gram tepung terigu, ayak

Cara Membuat:

1. Telur dikocok. Tambahkan gula, kocok terus. Campurkan mentega, kocok merata.Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Masukkan soda kue.
2. Setelah semua tercampur rata, tuang ke dalam loyang kecil yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Taburkan chocolate chips.
3. Panggang dalam oven 200 derajat C selama kurang lebih 30 menit.

» Read More...

RESEP KUE STRAWBERRY JAZZY STEAM BROWNIES

Bahan I:

1. 375 ml putih telur
2. 125 gram gula pasir
3. 10 gram cake emulsifier, misal Tbm, Sp, Ovalet

Bahan II (Campu & Ayak):

1. 150 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga
2. 25 gram susu bubuk full cream
3. ¼ sdt baking powder
4. ½ sdt vanili bubuk

Bahan III (Cairkan):

1. 100 gram white cooking chocolate
2. 75 gram margarin
3. ½  sdt essens bubuk

Bahan IV (Strusel):

1. 15 gram margarin
2. 15 gram gula pasir
3. 30 gram tepung terigu protein rendah, misal kunci

Bahan V (Campur):

1. 100 gram selai bakar strowberri
2. 3 tetes pewarna merah

Cara membuat resep kue Strawberry Jazzy Steam Brownies:

1. Bahan I: Kocok putih telur hingga mengembang, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Tambahkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang dan mengental
2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
3. tuang ke dalam 2 loyang ukuran 30 x 10 xT4 cm yang telah terlebih dahulu dipoles dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti
4. Campur bahan IV hingga rata dan berbutir. Taburi di atas adonan, semprotkan bahan IV membentuk garis
5. Kukus kedalam panci pengukus selama 25 menit hingga matang
6. Angkat dan sajikan



» Read More...

RESEP MASAKAN UDANG GORENG TEPUNG KEJU

Bahan:

1. 500 gram udang ukuran sedang, buang kulit dan kepala, sisakan ekornya
2. 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
3. ½ sdt garam
4. 2 siung bawang putih, haluskan
5. 150 gram tepung terigu
6. 25 gram keju, parut
7. 1 butir telur
8. ½ sdt baking powder
9. 15o ml air
10. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat resep masakan udang goreng tepung keju:

1. Campur udang dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Aduk rata, diamkan sesaat sampai bumbu meresap
2. Campur tepung terigu, keju parut, baking powder, dan air. Aduk rata.
3. Celupkan udang kedalam adonan tepung, ratakan
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan bersama saus sambal dan saus tomat

Untuk 4 porsi

» Read More...

Resep Puding Susu Hijau 

 

Bahan â€" bahan :

375 gr Susu Kental Manis

65 ml Santan Kental

1 sdm Tepung Jagung

50 ml Sirup Squash Melon

1 Butir Telur Ayam

600 ml Air Matang

 

Cara Membuat Resep Puding Susu Hijau :

1. Campurkan semua bahan kecuali telur, aduk secara merata.
2. Masukkan telur dan aduk kembali sampai telur tercampur menjadi satu dengan semua bahan.
3. Tuang semua bahan tadi kedalam panci yang sudah dipanaskan diatas api, masak sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, tuang kedalam cetakan agar-agar sesuai selera. Dinginkan dan bila perlu masukkan kedalam kulkas.

Untuk 8 potong

» Read More...

RESEP MASAKAN BELUT GORENG

Bahan:

1. 250 gram belut, bersihkan
2. 1 sdt garam
3. 1 sdt merica bubuk
4. ½ butir jeruk nipis, ambil airnya
5. 60 gram tepung terigu protein sedang
6. 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris-iris
7. 2 batang serai, memarkan
8. ½ sdt gula pasir

Haluskan:

1. 5 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 4 buah cabai merah keriting
4. 2 buah cabai merah besar
5. 2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Resep Masakan Belut Goreng:

1. Lumuri belut dengan garam, merica bubuk, air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu gulingkan belut pada tepung terigu.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Masukkan belut goreng, aduk rata. Angkat.

Untuk 4 Orang

» Read More...

RESEP MASAKAN BEBEK MASAK NANAS

Bahan:

1. 800 gram daging bebek tanpa tulang, potong dadu
2. Minyak untuk menggoreng secukupnya
3. 3 sdm minyak untuk menumis
4. 2 sdm kecap manis
5. 6 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong memanjang
6. 2 cm lengkuas, memarkan
7. 2 batang serai, iris tipis
8. 3 lembar daun jeruk purut
9. ½ buah nanas, bersihkan, potong dadu
10. 500 ml santan

Haluskan:

1. 5 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 5 butir kemiri
4. 3 cm jahe, bakar
5. 3 cm kunyit, bakar
6. 1 sdt ketumbar, sangrai
7. 1 sdt terasi, bakar
8. 1 sdt garam
9. Penyedap secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Masak Nanas:

1. Goreng daging bebek sampai setengah matang, agak kekuningan. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kecap manis, cabai, lengkuas, serai dan daun jeruk. Aduk.
3. Masukkan daging bebek dan nanas, aduk sebentar sampai rata. Tuangkan santan, masak dengan api kecil sampai mendidih, angkat.

Untuk 4-5 porsi

» Read More...