RESEP MASAKAN NASI GURIH ALA VIETNAM
Bahan:
- 350 gram beras
- 250 ml santan dari ¼ butir kelapa
- 700 ml kaldu ayam
- 2 sdm kecap ikan
- Garam secukupnya
- ½ sdt merica bubuk
- 75 gram kacang polong
Pelengkap:
- Acar mentimun secukupnya
- 2 buah sosis sapi, potong serong agak tipis
- 2 lembar daging asap, potong memanjang
- 2 butir telur, buat dadar, iris memanjang
Cara Membuat Resep Masakan Nasi Gurih Ala Vietnam:
- Masak beras bersama, santan dan kaldu ayam. Tambahkan kecap ikan, garam dan merica. Masak sampai mendidih dan aduk sampai airnya berkurang. Tutup, lalu kecilkan api.
- Masak sampai setengah matang, lalu tambahkan kacang polong. Masak sampai matang.
- Panaskan margarin, tumis sosis dan daging asap. Sisihkan. Sajikan nasi dengan sosis, daging asap, acar mentimun dan irisan dadar.
Untuk 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar