RESEP MASAKAN PEPES AYAM BUMBU ULEK
Bahan â" bahan:
a. 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
b. 1 ikat daun kemangi
c. 2 batang serai, iris tipis
d. 3 cm lengkuas, iris-iris
e. 2 lembar daun salam
f. 2 sendok minyak goreng
g. Daun pisang secukupnya
Bumbu halus:
a. 3 buah cabai merah
b. 10 butir bawang merah
c. 3 siung bawang putih
d. 4 butir kemiri
e. 3 cm kunyit
f. 1 sendok makan garam
Cara Membuat Resep Masakan Pepes Ayam Bumbu Ulek:
1. Aduk ayam dengan bumbu halus dan minyak goreng.
2. Ambil selembar daun pisang, tata ikan di dalamnya. Tebarkan daun kemangi, serai, lengkuas, salam. Bungkus.
3. Kukus di atas api kecil hingga matang.
Hasil: 10 Porsi
0 komentar:
Posting Komentar