RESEP KUE TAPAI SINGKONG
Bahan:
- Singkong segar dan baru
- Ragi tape secukupnya
Cara membuat resep kue Tapai Singkong:
- Singkong dikupas dan dikerik bagian yang licin sampai terasa kasar da cuci sampai bersih
- Potong singkong atau biarkan utuh sesuai selera, kemudian rebus sampai matang. Dinginkan diatas tampah/ nyiru
- Setelah dingin, taburkan ragi dan balik รข" balikkan singkong sampai ragi rata
- Siapkan panci, baskom atau bakulrotan, alasi dengan daun pisang beberapa lapis baik didasar maupun dinding panci, susun singkong lalu tutup dengan lapisan daun pisang
- Tutup rapat dan bungkus dengan kain atau selimut, letakkan ditempat hangat dan diamkan selama 48 jam
0 komentar:
Posting Komentar