RESEP KUE COKELAT KUKUS
Bahan:
8 butir kuning telur
5 butir putih telur
200 gram gula halus
¼ sendok teh garam
1 sendok makan cake emulsifier
Bahan yang diayak jadi satu:
125 gram mentega
20 gram tepung maizena
25 gram cokelat bubuk
1 sendok teh baking powder
Bahan yang dioven hingga mencair:
125 gram mentega
100 gram cokelat masak
1 sendok makan coklat pasta
Hiasan:
Krim mentega secukupnya
Cokelat masak secukupnya ditim hingga mencair
Cara Membuat Resep Masakan Kue Cokelat Kukus:
- Kocok telur, gula, garam, cake emulsifier hingga mengembang selama 10 menit
- Masukkan campuran tepung, kocok hingga tercampur rata, sebentar saja
- Masukkan campuran mentega cair aduk rata
- Tuang adonan ke dalam kertas cup cake lalu kukus hingga matang selama kurang lebih 20 menit
- Angkat adan biarkan kue dingin. Semprotkan permukaan kue dengan krim. Siram dengan cokelat cair secara acak.
- Hidangkan
Untuk 8 buah
0 komentar:
Posting Komentar