RESEP MASAKAN IKAN GURAMI CHILI BEAN SAUCE
Bahan:
- 1 ekor ikan gurami
- 1 sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada bubuk
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 2 cm jahe, iris tipis
- 2 sendok makan chili bean sauce
- 1 sendok makan kecap asin
- 200 cc air
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 batang daun bawang kecil, iris tipis
- 1 sendok teh maizena + 1 sendok makan air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Ikan Gurami Chili Bean Sauce:
- Lumuri ikan denga garam, lada, air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Goreng hingga matang
- Panaskan wajan, tumis bawang putih, bawang merah, jahe hingga harum. Masukkan chili bean sauce, gula, air jeruk nipis, lada, air, ikan. Beri larutan maizena. Aduk-aduk, masak hingga mengental. Taburi daun bawang. Angkat, hidangkan.
Untuk 3 porsi
0 komentar:
Posting Komentar