Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN AYAM KULUYUK


RESEP MASAKAN AYAM KULUYUK

Bahan:

  1. 300 gram daging ayam, iris memanjang
  2. 4 siung bawang putih, haluskan
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt merica bubuk
  5. 1 sdm kecap inggris
  6. 4 sdm tepung maizena
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. 2 sdm minyak untuk menumis
  9. 1 butir bawang bombay, iris tipis
  10. 2 siung bawang putih, cincang halus
  11. 3 buah cabai merah, iris serong
  12. ¼ buah nanas, potong dadu
  13. 200 ml air
  14. 1 sdt kaldu ayam instan
  15. 4 sdm saus tomat
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 1 sdt angciu
  18. 1 sdt kecap inggris
  19. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 75 ml air

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Kuluyuk:

  1. Campur daging ayam bersama bawang putih, garam, merica bubuk dan kecap inggris. Masukkan ke dalam tepung maizena, aduk rata.
  2. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang  bombay, bawang putih, bawang merah dan nanas. Masukkan ayam goreng, lalu aduk rata. Angkat dan tiriskan.
  3. Campur air, kaldu ayam, saus tomat, gula pasir, ang ciu, kecap inggris dan larutan tepung maizena. Aduk sampai mengental, angkat. Siram ayam dengan sausnya.

Untuk 4 porsi


0 komentar:

Posting Komentar

My Favourite Posts

Archives