RESEP MASAKAN BIHUN GORENG RENYAH
Bahan:
- 250 gram bihun kering
- Minyak untuk menggoreng
- 50 gram udang rebon, rendam air panas sebentar, tiriskan
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 mata asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- ¼ sdt kaldu instan
Haluskan:
- 15 buah cabai merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
Cara Membuat Resep Masakan Bihun Goreng Renyah:
- Goreng bihun sampai mekar dan renyah, dengan panas sedang. Angkat, sisihkan. Lalu goreng udang rebon sampai kering, angkat. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai harum.
- Tambahkan air asam jawa, gula, garam dan kaldu instan. Aduk sampai gula larut. Masukkan bihun dan rebon goreng, aduk rata. Angkat, sajikan.
Untuk 4 Orang
0 komentar:
Posting Komentar