RESEP MASAKAN SATE BEBEK BUMBU KACANG
Bahan:
- 75o gram daging bebek
- Tusuk sate secukupnya
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 750 gram kacang goreng, buang kulitnya, haluskan
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 3 sdm gula merah, sisir
- Penyedap jika suka
- 750 ml santan
- Bawang goreng
- Kecap manis
- Jeruk limau
- Acar mentimun
Cara Membuat Resep Masakan Sate Bebek Bumbu Kacang:
- Potong dadu daging bebek, tusuk dengan tusuk sate masing-masing tusuk 4 potong.
- Bumbu kacang: tumis kacang serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula merah dan penyedap jika suka.
- Tumis santan, aduk rata. Masak sampai bumbu kacang mengental dan berminyak. Sisihkan.
- Bakar bebek yang sudah ditusuk sampai matang, sambil olesi bumbu kacang dan kecap manis. Sajikan dengan bawang goreng, kecap manis, jeruk limau dan acar mentimun.
Untuk 20 tusuk
0 komentar:
Posting Komentar