RESEP MASAKAN BUBUR TALAS SAUS DURIAN
Bahan:
- 300 gram talas, potong dadu
- 200 gram daging buauh durian, haluskan
- 100 gram tepung beras
- 75 gram gula pasir
- ½ sendok the garam
- 850 cc santan dari ½ buutir kelapa
Saus durian:
- 150 gram daging buah durian, haluskan
- 400 cc air
- 100 gram gula jawa, sisir
Cara Membuat Resep Masakan Bubur Talas Saus Durian:
- Saus durian: masak gula dan air hingga larut, saring. Masak kembali
- Tambahkan durian, aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat, sisihkan
- Kukus potongan talas hingga matang, angkat, sisihkan
- rebus santan, gula, garam hingga gula larut dan mendidih
- Tambahkan tepung beras, aduk-aduk hingga mengental
- Masukkan talas dan durian, aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat
- Hidangkan bubur talas dengan saus durian
Untuk 5 porsi
0 komentar:
Posting Komentar