Resep Masakan: RESEP MASAKAN NASI KUKUS KACANG POLONG


RESEP MASAKAN NASI KUKUS KACANG POLONG

 

Bahan-bahan:

a.    250 gram beras

b.    2 batang serai, memarkan

c.    2 lembar daun salam

d.    5 cm kayu manis

e.    350 ml santan dari ½ butir kelapa

f.     2 sendok makan minyak goreng

g.    50 gram kacang polong

h.    200 gram ayam fillet, goreng, suwir-suwir

 

Bumbu halus:

a.    5 butir bawang merah

b.    3 siung bawang putih

c.    ¼ sendok teh butir merica

d.    Garam secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Kukus Kacang Polong:

1.    Panaskan minyak, panaskan bumbu halus, daun salam, serai dan kayu manis hingga harum.

2.    Didihkan santan, masukkan beras dan tumisan bumbu. Masak hingga santan tersera. Angkat, masukkan kacang polong, aduk rata.

3.    Panaskan panci pengukus, kukus nasi 25 menit atau hingga matang. Angkat.

4.    Sajikan nasi dengan ayam suwir.

Hasil: 4 Porsi


0 komentar:

Posting Komentar

My Favourite Posts

Archives