Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN SEMUR LIDAH GORENG


RESEP MASAKAN SEMUR LIDAH GORENG

Bahan:

  1. 1.500 ml air
  2. 600 gram lidah sapi
  3. 200 gram bawang merah, haluskan
  4. 50 gram bawang putih, haluskan
  5. 1 sdt gram ketumbar, haluskan
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 batang serai, memarkan
  8. 15 gram lengkuas, memarkan
  9. 5 sdm kecap manis
  10. 40 gram gula merah
  11. 1 sdt garam
  12. 500 ml minyak goreng
  13. ½ butir pala bubuk
  14. 4 butir cengkih

Cara Membuat Resep Masakan Semur Lidah Goreng:


  1. Rebus lidah dengan air dan tambahkan lengkuas, daun salam, serai, kecap manis, pala, cengkih dan garam.
  2. Angkat lidah lalu iris tipis kira-kira ½ cm. Susun di atas wadah tahan panas.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar sampai harum. Siramkan di atas susunan lidah.
  4. Panggang lidah dalam oven selama 20 menit. Angkat, kemudian goreng dengan minyak panas.

Untuk 4 porsi


0 komentar:

Posting Komentar

My Favourite Posts

Archives