RESEP MASAKAN TEMPE GORENG TEPUNG RENYAH
Bahan:
- 200 gram tempe, potong-potong tipis melebar
- 350 ml air
Haluskan:
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt lada butir
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 2 cm kunyit
- Garam secukupnya
- 175 gram tepung beras
- 75 gram tepung tapioka
- ½ sdt kaldu tani
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat resep masakan tempe goreng tepung renyah:
- Perendam: Campur tempe dengan air dan bumbu yang dihaluskan, aduk rata, Balik-balik dan diamakan supaya meresap
- Campur tepung beras, tepung tapioka, kaldu instan dan air sisa rendaman tempe. Masukkan tempe, lalu guling รข" gulingkan ke dalam campuran tepung sampai rata
- Goreng tempe dengan minyak banyak dan panas sampai kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan
Untuk 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar