RESEP MASAKAN ES RUJAK PENGANTIN
Bahan:
- 100 gram buah delima matang, ambil daging buahnya
- 100 gram mangga muda, serut memanjang
- 75 gram nanas, serut memanjang
- 100 gram jambu air, serut memanjang
- 75 gram bengkuang, serut memanjang
- 50 gram mentimun, buang bijinya, serut memanjang
- 25 gram ubi merah, serut memanjang
- 500 ml air
- Batu es secukupnya, hancurkan
Haluskan:
- 4 buah cabai merah
- 50 gram gula merah, sisir
- 20 gram gula pasir
- ¼ sdt garam
- 2 mata asam jawa
- 3 sdm cuka
- 50 ml air
Cara Membuat Resep Masakan Es Rujak Pengantin:
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan buah delima, mangga, nanas, jambu air, bengkuang, mentimun dan ubi merah. Aduk, sampai mendidih. Biarkan dingin.
- Tuang ke dalam mangkuk kecil atau gelas, beri es batu. Sajikan segera.
Untuk 4 orang
0 komentar:
Posting Komentar