Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN PINDANG SALEM DENGAN SAMBAL TERASI


RESEP MASAKAN

PINDANG SALEM DENGAN SAMBAL TERASI

 

Bahan:

  1. 4 ekor ikan pindang salem, cuci, buang kepala
  2. 1 sendok teh kunyit halus
  3. 2 sendok makan air jeruk nipis
  4. 2 sendok makan minyak

 

Sambal terasi (campur dan haluskan):

  1. 6 buah cabai merah
  2. Cabai rawit sesuai selera
  3. 1 sendok teh terasi bakar
  4. Garam, gula merah secukupnya
  5. 1 sendok makan air jeruk limo
  6. 1 buah tomat rebus

 

Pelengkap Lalap:

  1. Mentimun
  2. Tomat
  3. Kol
  4. Daun Selada
  5. Kacang Panjang

 

Cara Membuat Resep Masakan Pindang Salem Dengan Sambal Terasi:

  1. Ikan dilumuri kunyit dan air jeruk
  2. Panaskan minyak di panci anti lengket. Goreng ikan sampai kering kecokelatan.
  3. Sajikan ikan panas-panas dengan sambal terasi dan lalap.

0 komentar:

Posting Komentar

My Favourite Posts

Archives