Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN IKAN MAS BUMBU ULEK


RESEP MASAKAN IKAN MAS BUMBU ULEK


Bahan:

  1. 500 gram ikan mas, dibersikan
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 2 batang serai, iris
  4. 3 cm lengkuas, iris
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 sendok makan minyak goreng
  7. Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

  1. 3 buah cabai merah
  2. 10 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 4 butir kemiri
  5. 3 cm kunyit
  6. 1 sendok makan garam

Cara Membuat Resep Masakan Pepes Ikan Mas Bumbu Ulek:


  1. Aduk ikan mas dengan bumbu halus dan minyak goreng.
  2. Ambil selembar daun pisang. Taruh ikan di dalamnya. Tebarkan daun kemangi, serai, lengkuas dan daun salam.
  3. Bungkus di dalam daun pisang.
  4. Kukus di atas api kecil selama 5 jam.

Untuk 3 porsi


0 komentar:

Posting Komentar

My Favourite Posts

Archives