RESEP MASAKAN IKAN MAS BUMBU ULEK
Bahan:
- 500 gram ikan mas, dibersikan
- 1 ikat daun kemangi
- 2 batang serai, iris
- 3 cm lengkuas, iris
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok makan minyak goreng
- Daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
- 3 buah cabai merah
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 sendok makan garam
Cara Membuat Resep Masakan Pepes Ikan Mas Bumbu Ulek:
- Aduk ikan mas dengan bumbu halus dan minyak goreng.
- Ambil selembar daun pisang. Taruh ikan di dalamnya. Tebarkan daun kemangi, serai, lengkuas dan daun salam.
- Bungkus di dalam daun pisang.
- Kukus di atas api kecil selama 5 jam.
Untuk 3 porsi
0 komentar:
Posting Komentar