RESEP MASAKAN KUETIAU GORENG PEDAS
Bahan:
350 gr kuetiau
¼ sdt kecap ikan
¼ sdt cuka beras
3 sdm gula pasir
2 ½ sdm minyak goreng
50 cc air
1 ½ sdm ligh choy sauce
200 gr daging sapi has, iris tipis
1 ½ sdm irisan bawang putih
1 ½ sdm irisan jahe
1 sdm cabai merah, buang biji, iris-iris
1 buah tomat, belah dua
2 buah wortel, iris halus
1 batang daun bawang, iris-iris
10 lembardaun mint
2 batang daun ketumbar
Cara Membuat Resep Masakan Kuetiau Goreng Pedas
- Campur kecap ikan, cuka beras, gula 1 ½ sdm miniyak, soy sauce, air
- Panaskan minyak dengan api besar, masukkan daging. Aduk-aduk, masak hingga matang agak kecoklatan. Tuang ke piring
- Tumis bawang putih, jahe, cabai hingga harum, masukkan campuran kecap ikan dan kuetiau. Aduk-aduk, masak hingga matang, matikan api
- Beri daging, tomat, ½ bagian, wortel, daun bawang, daun mint. Aduk rata, angkat
- Hidangkan dengan taburan sisa wortel daun ketumbar, daun mint.
0 komentar:
Posting Komentar