Aneka Jajanan: RESEP KUE PUTU TEGAL


RESEP KUE PUTU TEGAL

Bahan:

  1. 1 sdt kapur sirih
  2. 1 sdt garam
  3. 200 ml air
  4. 500 gram tepung ketan
  5. ¼ sdt vanili bubuk
  6. Pewarna kuning makanan secukupnya
  7. 6 buah pisang raja matang, potong bulat agak tipis
  8. ½ butir kelapa agak muda, kupas, parut
  9. 150 gram gula pasir

Cara Membuat:

  1. Campur kapur sirih, garam, dengan air. Satukan tepung ketan, vanili, dan pewarna kuning. Tuang larutan kapur sirih sedikit-sedikit sambil remas-remas adonan sampai tercampur rata.
  2. Siapkan loyang, oles dengan minyak goreng. Susun potongan pisang di dalamnya. Tuang adonan sampai menutupi potongan pisang, lalu susun lagi dengan potongan pisang. Lakukan sampai adonan habis. Beri taburan kelapa parut dan gula pasir. Kukus selama 30 menit sampai matang. Angkat.

Untuk 4-5 orang


0 komentar:

Posting Komentar

My Favourite Posts

Archives