Resep Bunda: RESEP MASAKAN BISTIK FANTASI



RESEP MASAKAN BISTIK FANTASI


Bahan Bistik:

  1. 250 gram daging cincang
  2. 100 gram bawang Bombay
  3. 2 sdm tepung terigu
  4. 2 sendok makan kecap manis
  5. 1 sendok makan kecap inggris
  6. 1 sendok makan saus tomat
  7. 1 kaldu blok rasa sapi
  8. Gula, garam, merica, pala, secukupnya
  9. 1 butir telur ayam


Pembungkus daging:

  1. 400 gram pure singkong
  2. (singkong rebus yang sudah di lumatkan di + 1 butir telur ayam, 1 sendok makan mentega dan 2 sendok makan tepung susu)


Saus:

  1. 3 sendok makan tomat
  2. 1 bawang Bombay
  3. 1 sendok makan mentega
  4. 1 sendok makan kecap inggris
  5. 1 sendok makan tepung kanji
  6. 1 kaldu blok rasa sapi


Cara Membuat Resep Masakan Bistik Fantasi:

  1. Panaskan mentega, tumis bawang, Bombay yang sudah diiris persegi  kecil sampai layu
  2. Masukkan daging cincang, aduk-aduk sampai rata, lalu masukkan bumbu-bumbu. Jika daging sudah tidak berair, bubuhi tepung terigu, aduk-aduk sampai kental, baru masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Batakan lalu angkat.


Cara Membuat Sausnya:

  1. Bawang Bombay setelah diiris, ditumis sampai layu, bubuhi kira-kira segelas air, masukkan bahan lainnya, didihkan.
  2. Masukkan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Didihkan pula, lalu angkat

0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives