RESEP MASAKAN BISTIK GULUNG
Bahan A:
- 250 gram daging cincang
- ½ buah bawang Bombay, cincang
- 2 sendok makan tepung roti
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok the kecap ikan
- 1 sendok the kecap asin
- ½ sendok the minyak wijen
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan mentega
- Garam, merica, pala secukupnya
- Semua bahan A campur rata.
Bahan B:
3 sendok makan kacang polong
Bahan C:
1 lembar kembang tahu, rendam air
Saus :
- 2 sendok makan mentega
- ½ buah bawang Bombay, iris halus
- 5 sendok saus tomat
- 200 cc air
- 100 gram jamur merang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
Bumbu :
Garam, merica pala secukupnya
Pelengkap:
Kentang, wortel, buncis rebus
Cara Membuat Resep Masakan Bistik Gulung:
- Tambahkan 3 sdm kacang polong pada campuran A. Aduk rata letakkan diatas C. Ratakan. Gulung. Bungkus aluminium foil. Kukus 30 menit.
- Keluarkan dari kukusan. Biarkan dingin. Goreng kecoklatan.
- Potong-potong sesuai selera. Hidangkan dengan saus dan pelengkap
Cara Membuat Resep Masakan Saus:
- Tumis bawang Bombay dengan mentega sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar
- Tambahkan bahan lain. Masak mendidih
- Angkat dari api. Siap dihidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar